みっちょんの浮世話

先日、八代のシルバー人材センターから、
ふれあい農園でとれた野菜をいただきました。

大量の大根と、白菜。

ということで、きょうは、お家ご飯♡

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メインはブリ大根

夢タウンで脂ののったおいしそうなブリの切り身を見つけたので、
ほんとうはあらで作った方がいいのかもだけど、贅沢に？切り身で作りました。


ブリは２切れしかいれてないけど、
大根は、５０センチくらいのをまるまる、２センチくらいのあつさに輪切りにして鍋にぶっ込み。。。。
ことことことこと、味がしみるまで煮込みました。


そして、もう一品は最近はまっているサラダ！！！
ハーフ温野菜？？サラダとでもいいましょか。


レンジでちんした白菜に
八代産のトマト、水菜、レタスを混ぜて、

みっちょん特製の手作りドレッシングを絡めてできあがり。

便秘知らずのサラダです！！！！！！
（みっちょんのねえちゃんが、便秘で困っていたので、作ってあげたら、でるはでるはの：：：：：）

きょうのお家ご飯、お味は、大満足、
でも一人で食べたから、ものの１５分くらいでたべちゃった。
もっと味わえばよかった、、、、、